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洞桥镇开展“两节”期间食品安全专项检查
2014-01-15 来源：
为切实做好元旦、春节期间食品安全监管工作，保障节日期间食品安全，严防发生重大食品安全事故。日前，洞桥镇食安办联合镇社区卫生服务中心、龙羊工商所等单位，对辖区内的食品生产加工企业、大小超市、副食品店、农贸市场和餐饮服务单位进行了一次安全大检查，重点检查了食品流通领域索票索证、生产加工环节使用添加剂和餐饮服务单位食品安全情况。
在检查过程中，龙羊工商所的执法人员对超市副食品店的食品包装进行了详细检查，对食品生产日期、保质期、生产厂家等标示与进货凭证等票据进行了对照。社区卫生服务中心的工作人员针对餐饮服务单位有无餐饮服务许可证、从业人员是否持有健康证、从业人员是否规范着装、食物餐具是否进行消毒等情况进行了排查，确保节假日期间人民群众的饮食安全。检察人员还对洞桥镇好味道炒货厂等两家食品生产加工企业进行了重点检查，检查中未发现有非法添加、滥用食品添加剂的行为，对已发现的散装糕点内包装标识齐全但外包装标识不全的问题现场责令改正。
此次检查充分发挥了各村食品药品安全信息员的作用，由信息员对检查路线进行安排，对检查情况进行记录，并要求信息员对检查过程中发现的问题进行跟踪督查整改，强化了信息员的日常监管责任和村级食品安全网络的建设。
