
您现在的位置: 首页 > 部委办局
富阳市领导及相关部门开展春节前食品安全检查
2014-01-26 来源:
为确保春节前后广大市民饮食安全,1月21至24日,市领导方仁臻、裘富水、尤匡领对富阳市餐饮企业、大型超市、农贸市场等开展了食品安全检查。
市委常委、副市长方仁臻带领市食品药品监管部门一行实地检查了位于富春街道劳动路餐饮一条街的海陆鲜烩海鲜大排档、海阁酒楼两家小型餐馆厨房环境卫生,仔细询问了食材来源、质量等情况,敦促负责人做好节前餐饮服务,并利用春节期间对餐馆硬件设施进行整改提升。随后,方仁臻一行来到卡特兰酒店,详细了解年夜饭承办单位食品安全,查看馒头、海鲜、蔬菜等食材管理情况,并对冷菜间、烘焙间专业操作间进行检查。在酒店厨房,方仁臻与大厨亲切交谈,敦促他们把好质量关,确保富阳人民“年夜饭”吃得放心,吃得舒心。
副市长裘富水带领市食安办、供销总社一行首先来到大自然农贸市场,详细了解食品供应、保障情况,查看农贸市场肉类蔬菜流通追溯体系建设及食品安全检测、食品安全信息公示、食品原料采购索证索票、进出货查验记录等制度落实情况。随后,裘富水一行前往华辰配送中心,仔细检查配送中心食品保质期、标识等情况,并要求配送中心负责人严管食品保质期,不合格的食品要及时下架,确保过期产品不出门。裘富水指出,食品安全关系到千家万户,各相关部门及企业要继续加强食品生产、运输、储藏的安全意识和责任心,配合相关职能部门做好定期检查和抽查,从源头上保障食品安全。
副市长尤匡领带领市工商部门一行先后来到城东市场、物美超市等地实地检查。每到一处,尤匡领都仔细查看家禽、蔬菜等与人民群众生活密切相关食品的安全状况,重点询问货品来源、价格等情况。针对近期禽流感又有卷土重来的现象,尤匡领重点检查了城东市场的家禽摊位和活禽宰杀区,再次要求从业人员佩戴口罩、注意消毒等。在城东市场蔬菜检验室,尤匡领认真查看了近段时间的蔬菜检测结果,并要求市场主办方在春节期间增加检测批次和频率,让市民在春节期间吃得放心。
市农业、商务等部门对富阳部分农产品生产加工场所进行了联合检查。检查组实地走访了九鲜肉牛屠宰场、爱民水产养殖场等地,重点检查了药物使用、检验检测等情况。九鲜肉牛屠宰场主要承担富阳主城区鲜牛肉的供应,春节期间每天的宰杀数量达到160头左右。检查组对经营户强调,必须做好检验检测工作,把好进货关和出场关,不让一头病牛和问题牛流入市场。同时强调对无害化处理车间产生的工业用油脂,要做好出货台账,做到有据可查。在爱民水产养殖场,检查人员要求经营户做好药品管理,坚决抵制违禁、三无药品,并做好用药记录。