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洞桥镇组织餐饮食品安全知识培训
2014-03-27 来源：
为迎接第六届山乡休闲节的到来，3月26日下午，洞桥镇组织开展了餐饮食品安全知识培训讲座，邀请市食安办餐饮科郑昌喜主讲，各村食品药品安全协管员、餐饮服务单位负责人、食堂安全责任人、农家土厨师等70余人到场参加。
培训现场，郑昌喜针对不同的对象从餐饮食品安全的重要性、如何做好餐饮工作确保食品安全、食品安全协管员如何加强食品监管等方面进行了详细的讲解。到会人员参照资料边听边记，确保明确职责与注意事项，并对照落实。
据悉洞桥镇现有餐饮单位30余家。本次讲座旨在通过讲解培训培养餐饮食品相关人员的安全意识与责任意识，提升安全协管员的监管水平，确保镇域范围内的餐饮安全。
