您现在的位置: 首页 > 乡镇街道
春建乡举办农村家庭聚餐培训工作会议
2014-07-14 来源：
为进一步做好农村家庭聚餐的食品安全监管，切实保护人民群众的身体健康和饮食安全，提高村食品安全信息员和土厨师的食品安全知识水平，7月11日，乡食安办对6名村信息员、4名乡村土厨师进行了农村家庭聚餐食品安全及卫生知识等相关法律法规进行培训，市餐饮科张水平应邀到会授课。培训中根据实际需要，重点讲解了农村家庭聚餐如何申报、场所的要求、如何采购好的原料、加工、冷藏等环节的注意事项。通过此次培训，增强了信息员和土厨师的责任感，为有效防止家庭聚餐食物中毒的发生，打下了扎实的基础。