7月8日上午，富阳区第十二期餐饮单位食品安全管理员培训在区市场监管局餐饮食品安全知识培训室举行。这标志着杭城首个专门为餐饮单位提供学习培训、信息交流、市场对接的综合性服务平台正式启用。

  为推进食品安全社会共治，富阳区市场监管局充分发挥餐饮美食行业协会作用，将文教路59号闲置的个体注册大厅改造成专门的餐饮食品安全知识培训室。该培训室融餐饮食品安全知识学习培训、食品原料及设施设备直供信息交流、餐饮网络销售市场对接等功能于一体，配有音响、投影仪、笔记本电脑等教学设备，以及众多的餐饮食品安全操作规范知识图板及教学片，并引入宅乐网等电商和上旺蛋鸡场等种养大户入场展示；面积200余平方米，能同时容纳150余人进行学习、交流。

  餐饮食品安全知识培训室的启用，为全区2400余家餐饮单位提供了学习培训场所；同时，它将作为平台，为餐饮单位提供直采直供、价廉物美、安全放心的产品供应信息，并帮助其了解电商平台，深化“互联网+”战略。下一步，区市场监管局将引导其不断拓展服务功能，开设计算机考试系统，开展餐饮从业人员食品安全应知应会知识考试，全面提升全区餐饮单位食品安全管理员和从业人员素质，从根本上保障公众饮食安全。